Selen: Nutzen für die Gesundheit, Nebenwirkungen, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Dosierungen

Auch wenn Sie noch nie von Selen gehört haben, müssen Sie wissen, dass es ein wesentlicher Bestandteil für Ihre Gesundheit ist. Es wird nur in geringen Mengen benötigt, ist aber für mehrere Körperfunktionen, einschließlich Stoffwechsel und Schilddrüsenfunktion, unerlässlich. Selen ist ein wichtiger Mineralstoff und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden.

Was ist Selen?

Selen ist ein Mineral, das natürlicherweise im Boden, im Wasser und in der Nahrung vorkommt. Da es sich um ein Spurenelement handelt, benötigt der Körper nur eine minimale Menge davon.

Es kann in Lebensmitteln oder als Nahrungsergänzungsmittel gefunden werden. Selen ist ein Bestandteil von Selenoproteinen , bei denen es sich um Enzyme und Proteine ​​handelt, die bei der Bildung von DNA helfen und Zellen vor Schäden und Viren schützen. Diese Proteine ​​sind auch an der Fortpflanzung und dem Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone beteiligt. ^[1]

Es hilft auch bei der Vorbeugung von oxidativen Schäden und Infektionen im Körper. Selen ist in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. ^[2]

Obwohl die höchste Selenkonzentration aufgrund zahlreicher Selenoproteine, die die Schilddrüsenfunktion unterstützen, in der Schilddrüse gespeichert wird, speichert der Körper etwa 28 bis 46 Prozent Selen im Skelettmuskel.

Der Großteil des Selens wird in Form von Selenomethionin in menschlichen und tierischen Geweben gespeichert.

Woher kommt das?

Selen kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor; Die Menge variiert jedoch je nach Standort und Bodenbedingungen. Die durchschnittliche tägliche Aufnahme von Selen in den Vereinigten Staaten wird auf 125 Mikrogramm geschätzt.

Menschen in der Küstenebene und im pazifischen Nordwesten hingegen nehmen durchschnittlich 60 bis 90 Mikrogramm Selen pro Tag auf, was als ausreichend gilt.

Welche Lebensmittel enthalten Selen?

Pflanzliche Lebensmittel nehmen Selen aus dem Boden auf und beeinflussen so die Selenmenge in den Tieren, die sie fressen. Selen ist in einer Vielzahl von tierischen Proteinmahlzeiten enthalten und hat mehrere Vorteile von Selen in der Nahrung. ^[3]

Zu den Lebensmitteln mit hohem Selengehalt gehören Meeresfrüchte , Innereien und Paranüsse, während Amerikaner den größten Teil ihres Selens aus alltäglichen Lebensmitteln wie Brot, Müsli, Hühnchen, rotem Fleisch, Fisch und Eiern beziehen. ^[4]

Vollkornprodukte, Süß- und Salzwasserfisch (Thunfisch und roter Hering), Samen, brauner Reis, Milch, Knoblauch, Steak, Geflügel, Walnüsse und Paranüsse sind völlig natürliche Quellen für Selen-Lebensmittel . Da Vollwertkost nach der Verarbeitung verändert werden kann, sind sie die akzeptabelsten Quellen für Selen. ^[5]

Was sind die Vorteile von Selen?

Selen hat mehrere mögliche gesundheitliche Vorteile, darunter:

Vorteile für die Gesundheit von Selen

1. Antioxidativer Schutz

Selen ist für die normale Funktion der Glutathionperoxidasen (GPO)-Enzyme erforderlich, die bei der Entgiftung und der Abwehr von oxidativem Stress helfen.
Chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Alzheimer, Krebs, beschleunigtes Altern und Schlaganfallrisiko stehen alle mit oxidativem Stress in Zusammenhang.

Selen ist auch für die Verwertung von Vitamin C notwendig.

2. Unterstützt die Schilddrüsenfunktion

Selen ist für die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse notwendig.
Schilddrüsengewebe weist die höchste Selenkonzentration auf als jedes andere Organ im Körper. Schilddrüsenerkrankungen, darunter die Hashimoto-Thyreoiditis, eine Form der Hypothyreose, bei der das Immunsystem die Schilddrüse angreift, werden mit Selenmangel in Verbindung gebracht.

Einigen Untersuchungen zufolge können Selenpräparate auch Menschen mit Hashimoto-Krankheit helfen. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, bevor Selenpräparate für Patienten mit Hashimoto-Krankheit empfohlen werden können.

3. Verhindert Krebs

Selen kann bei der Vorbeugung einiger Krebsarten hilfreich sein.

Selen gilt aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Beteiligung an der DNA-Reparatur sowie am endokrinen und immunologischen System als hilfreich bei der Vorbeugung von Prostata-, Haut-, Blasen-, Lungen- und Darmkrebs.

In einer Studie wurde beispielsweise festgestellt, dass orale Selenpräparate die allgemeine Lebensqualität verbessern und strahlenbedingten Durchfall bei Frauen mit Gebärmutterhals- und Gebärmutterkrebs minimieren.

4. Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Ein niedriger Selenspiegel wird mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht;
Daher kann eine selenreiche Nahrung dazu beitragen, Ihr Herz gesund zu halten. Selen ist wichtig für die Verhinderung oxidativer Lipidveränderungen und Blutplättchenaggregation, die beide zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.

5. Stärkt das Immunsystem

Durch das Erkennen und Bekämpfen möglicher Gefahren hält Ihr Immunsystem Ihren Körper gesund.

Selen ist für das reibungslose Funktionieren Ihres Immunsystems notwendig. Dieses Antioxidans hilft Ihrem Körper, oxidativen Stress zu reduzieren, was Entzündungen reduziert und die Immunität stärkt.

Weitere Vorteile von Selen sind:

• Verbesserte Fruchtbarkeit,
• Gesteigerte Gehirnfunktion,
• Lindert Symptome von Arthritis, 
• Asthmasymptome reduzieren,
• Verhindern Sie den geistigen Verfall und
• Kann bei der Entfernung von Schuppen helfen.

Mögliche Nebenwirkungen von Selen

Bei der Einnahme von Selen in normalen Dosen sind keine Nebenwirkungen bekannt.
Eine Überdosierung hingegen kann zu Herz-, Nieren- und Leberproblemen führen. Geschwächte Fingernägel, juckende Haut, Durchfall, Erschöpfung, Reizbarkeit, Haarausfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und schlechter Atem sind weitere mögliche Nebenwirkungen einer Überdosierung mit Selen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Selen tödlich sein kann, wenn es in extrem großen Dosen konsumiert wird.

Empfohlene Dosierungen und Zeitpunkte für Selen

Die Menge und der Zeitpunkt der Einnahme von Selen hängen von Ihrem Alter, Geschlecht und Ihrem allgemeinen Gesundheitszustand ab.

RDA: Im Folgenden sind die empfohlenen Nahrungsmengen pro Tag ^{aufgeführt [6]}

• 20 Mikrogramm für Kinder zwischen 1 – 3 Jahren
• 30 Mikrogramm für Kinder zwischen 4 und 8 Jahren
• 40 Mikrogramm für Kinder zwischen 9 und 13 Jahren
• 55 Mikrogramm für Jugendliche und Erwachsene ab 14 Jahren
• 60 Mikrogramm für schwangere Frauen
• 70 Mikrogramm für stillende Frauen

UL: Die tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL) für Selen beträgt 400 Mikrogramm pro Tag für alle Personen ab 19 Jahren sowie für schwangere und stillende Frauen. Ein UL ist die höchste tägliche Aufnahme, die wahrscheinlich keine gesundheitlichen Probleme verursacht. ^[7]
Höhere Selendosen können jedoch zur Behandlung bestimmter Erkrankungen eingesetzt werden. Studien zufolge kann Prostatakrebs durch die tägliche Einnahme von 200 Milligramm Selen verhindert werden.

Verwendung von Selen in Nahrungsergänzungsmitteln

Wozu dient Selen?
Viele Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel enthalten Selen. Die Ernährungsrichtlinie der Bundesregierung für Amerikaner aus dem Jahr 2010 besagt hingegen, dass Lebensmittel die Hauptquelle aller Nährstoffe sein sollten. Obwohl Lebensmittel reich an Nährstoffen und Ballaststoffen sind, hat nicht jeder Zugang zu allen Nährstoffen. Daher kann ein Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein, wenn eine Person ihre Aufnahme eines bestimmten Mineralstoffs wie Selen oder Vitaminen steigern muss. Schauen Sie immer auf das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels, um zu sehen, wie viel Selen darin enthalten ist.

Selen-Wechselwirkungen

Einige Medikamente können dazu führen, dass der Selenspiegel Ihres Körpers sinkt. Selen hingegen kann mit einigen verschreibungspflichtigen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln interagieren. Zu den Medikamenten gehören Antazida, Niacin, Kortikosteroide, Antibabypillen, chemotherapeutische Behandlungen und die besten cholesterinsenkenden Medikamente ^[8]

Daher ist es wichtig, mit einem Arzt über Ihren Selenspiegel zu sprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die dieses Mineral enthalten.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie viel Selen sollte ich einnehmen?

A: Wenn Sie 19 Jahre alt oder älter sind, beträgt die empfohlene Selendosis 55 Mikrogramm. Die empfohlene Dosis für schwangere und stillende Frauen beträgt 60 bzw. 70 Mikrogramm. ^[9]

F: Wofür ist Selen gut?

A: Selen wirkt sich positiv auf die Fortpflanzung, die Schilddrüsenfunktion und die DNA-Bildung aus und schützt den Körper vor Schäden durch freie Radikale und Infektionen.

F: Verursacht Selen eine Gewichtszunahme?

A: Kurz gesagt: Nein. Es ist das genaue Gegenteil. Wenn Sie die erforderliche Menge an Selen in Ihre Ernährung aufnehmen, hilft dies Ihrer Schilddrüse, richtig zu funktionieren, was Ihren Stoffwechsel beschleunigt.

F: Was bewirkt Selen für den Körper?

A: Selenpräparate werden zur Vorbeugung oder Behandlung von Selenmangel eingesetzt. Selen ist für normales Wachstum und Gesundheit erforderlich.

Endgültiges Urteil

Selen ist ein lebenswichtiges Mineral, das die normale Funktion der Körperzellen unterstützt.
Es wird nur in Spuren benötigt und ist in den meisten alltäglichen Lebensmitteln enthalten. Obwohl dieses Selenpräparat Ihnen dabei helfen kann, verschiedene Gesundheitsprobleme zu vermeiden, sollten Sie sich an die empfohlenen Dosierungen halten, da eine Überdosierung schwerwiegende Nebenwirkungen oder sogar den Tod nach sich ziehen kann.