Lecithin – ein bemerkenswerter Inhaltsstoff mit mehreren Vorteilen

Überblick

Lecithin (ein anderer Name für Alpha-Phosphatidylcholin) ist ein natürlicher Nährstoff, der in Lebensmitteln vorkommt und als Nahrungsergänzungsmittel verkauft wird. Lecithin ist kein einzelnes Element, sondern eine Reihe von Chemikalien, die zu Verbindungen gehören, die als Phospholipide bekannt sind. Phospholipide sind eine Art Fett, das zur Aufrechterhaltung der Zellintegrität beiträgt und für die regelmäßige Funktion von Gehirn, Leber, Nerven und anderen lebenswichtigen Organen von entscheidender Bedeutung ist.

Lecithin ist in rotem Fleisch, grünem Gemüse und Eiern enthalten. Handelsübliche Zubereitungen werden meist aus Soja, tierischen Produkten und Eigelb hergestellt. Lecithin wird als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen und auch bei der Herstellung von Feuchtigkeitscremes für die Haut, Lebensmittelemulgatoren (Mittel, die die Trennung von Inhaltsstoffen verhindern) und Augentropfen verwendet.

Darüber hinaus soll Lecithin als Nahrungsergänzungsmittel den Cholesterinspiegel senken und einige neurologische und entzündliche Erkrankungen heilen. Leider ist es für diese Verwendungszwecke von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) nicht offiziell zugelassen.

Andere Namen für Lecithin sind Ovolecithin, Sojalecithin, Eierlecithin , Sojalecithin, Sojalecithin, Lecithin ex-soy, Sojabohnenlecithin, Sojaphospholipid, Vitellin und Vegilecithin. ^[1]

Lecithin kommt auch in der Plasmamembran tierischer und pflanzlicher Zellen vor. Die heilenden Eigenschaften von Lecithin sind zahlreich. Mit diesem Stoff werden verschiedene Sortimente handelsüblicher Produkte kombiniert. Es geliert und verdickt normalerweise nicht mischbare Substanzen wie Öl und Wasser.

In bestimmten Lebensmitteln ist Lecithin ein Bestandteil von Lipoproteinen niedriger Dichte, die dabei helfen, Cholesterin und Fette abzubauen und nützliche Fette durch den Körper zu transportieren. Eine der größten Lecithinquellen sind heute Sojabohnen. Lecithin ist in vielen Produkten enthalten, von Medikamenten über Kosmetika und Lebensmittel bis hin zu anderen kommerziellen Produkten, die heute häufig verwendet werden.

Gesundheitsvorteile von Lecithin

Beim Verzehr zerfällt Lecithin in Cholin, das der Körper dazu nutzt, Fett zu transportieren, den Stoffwechsel zu steuern, die strukturelle Integrität der Körperzellen zu bewahren und den Nervenübertragungsprozess zu glätten (durch die Produktion eines Neurotransmitters namens Acetylcholin). Cholin wird im Körper nicht leicht hergestellt; Der größte Teil stammt aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen.

Bisher gibt es jedoch keine überzeugenden Beweise dafür, dass die weitere Verwendung von Lecithin zur Behandlung irgendeiner Erkrankung eingesetzt werden könnte.

Es verbessert die Herzgesundheit.
Sojalecithin kann die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern, insbesondere bei Menschen mit einem hohen Risiko für Herzerkrankungen oder Bluthochdruck. Dies steht im Einklang mit einer Studie, in der den Teilnehmern Sojaprodukte zum Verzehr verabreicht wurden, darunter auch Lecithin-Inhaltsstoffe.

Untersuchungen zufolge dauert der Abbau von Sojaprodukten durch den Körper aufgrund ihres komplizierten Zersetzungsprozesses länger. Manche fühlen sich nach der Einnahme gesättigter als gewöhnlich. ^[2]

Es hilft stillenden Müttern.
Einige Stillexperten empfehlen Lecithin als Lösung, um häufig verstopften Brustgängen vorzubeugen. Einige empfehlen eine Dosierung von 1.200 Milligramm viermal täglich, um diesen Vorteil zu genießen.

Untersuchungen zufolge ist es allgemein anerkannt, dass Lecithin die Viskosität der Muttermilch verringern kann, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung der Brustdrüsen geringer wird. ^[3] Lecithin ist jedoch nicht die beste Behandlung für verstopfte Brustdrüsen. Behandeln Sie durch:

• zusätzliches Pumpen
• Massage
• Anwendung warmer Handtücher
• Wenden Sie sich für weitere Vorschläge an Ihre Stillberaterin

Es hilft, die Verdauung zu verbessern.
Mit Lecithin wurde bei Menschen mit Colitis ulcerosa experimentiert, um ihre Verdauungsbeschwerden zu heilen. Einer Studie zufolge fördern die emulgierenden Eigenschaften von Lecithin die Kettenreaktion, die den Schleim im Darm erhöht, den Verdauungsprozess erleichtert und die weiche Schleimhaut in Ihrem Verdauungssystem schützt.

Auch wenn Sie nicht an Colitis ulcerosa, sondern an anderen Verdauungsbeschwerden wie dem Reizdarmsyndrom leiden, kann Lecithin für Sie von Nutzen sein.

Es kann die Symptome von Demenz bekämpfen.
Lecithin enthält Cholin, eine Chemikalie, die das Gehirn für die Kommunikation verwendet. Untersuchungen zeigen, dass eine cholinreiche Ernährung ein gutes Gedächtnis fördern und Menschen mit Alzheimer helfen kann. ^[4]

Lipide, die Cholin enthalten, wie z. B. Lecithin, können die funktionellen Gehirnbahnen verbessern. Es gibt widersprüchliche Beweise dafür, ob Lecithin Menschen mit neurologischen Erkrankungen und Störungen des Nervensystems behandeln kann. Doch bis sie bewiesen ist, bleibt sie eine weit hergeholte Theorie. Die diesbezügliche Forschung ist vielversprechend und macht Fortschritte.

Es beruhigt und spendet der Haut Feuchtigkeit.
Lecithin ist ein Bestandteil einiger Hautschutzprodukte. Es wird als Weichmacher verwendet, um der Haut Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen, indem es der Haut Wasser zurückgibt. Allerdings liegt das verwendete Lecithin in hydrierter Form vor.

Es gibt kaum Hinweise darauf, dass Lecithin, wenn es allein angewendet wird, Ekzeme und Akne heilen kann, obwohl es von einigen zu diesem Zweck verwendet wird. Die Einnahme von Lecithin-Kapseln könnte theoretisch Ihre Haut verbessern, da sie Ihrer Haut einen guten Ton verleiht und andere Körperteile stimuliert. Dies ist jedoch, wie bereits erwähnt, nur eine Theorie.

Mögliche Nebenwirkungen

Obwohl Lecithinpräparate normalerweise als sicher gelten, werden sie nicht auf die gleiche Weise verschrieben wie verschreibungspflichtige Medikamente. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Lecithin oder ein entsprechendes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, insbesondere wenn Sie allergisch sind, andere gesundheitliche Probleme haben oder Medikamente einnehmen.

Zu den häufigen Nebenwirkungen von Lecithin (bei Menschen und Tieren wie Hunden) können gehören:

• Verminderter Appetit
• Erhöhter Speichelfluss
• Durchfall
• Bauchschmerzen
• Schwäche

Obwohl allergische Reaktionen nicht unbekannt sind, kommen sie selbst bei Menschen mit einer Sojaallergie selten vor. Sojalecithin enthält nicht genügend Sojaprotein, um Allergien auszulösen, sagen Experten des Food Allergy Research and Resource Program (FARRP) der University of Nebraska.

Als Vorsichtsmaßnahme sollte Lecithin nicht von stillenden Frauen, schwangeren Frauen oder Frauen, die versuchen, schwanger zu werden, verwendet werden, es sei denn, dies wird von einem medizinischen Fachpersonal angeordnet. Aufgrund mangelnder Forschung sollte Kindern der Verzehr von Lecithin nicht gestattet werden.

Dosierung und Zubereitung

Lecithin ist in Form von Tabletten, Pillen, Granulat, Kapseln, Flüssigkeit, Pulver oder Paste erhältlich. Es gibt keine einheitlichen Richtlinien für die richtige Anwendung von Lecithin, obwohl viele Hersteller eine Tagesdosis von 2400 mg für Erwachsene empfehlen. Überschreiten Sie im Allgemeinen niemals die auf dem Etikett angegebene empfohlene Dosis.

Interaktionen

 Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen Nahrungsergänzungsmittel, die von zertifizierten Drittstellen wie NSF International und der US Pharmacopoeia (USP) getestet wurden. Neben Nahrungsergänzungsmitteln gibt es auch Nahrungsquellen für Lecithin, die Sie mit allen benötigten Nährstoffen versorgen können.

Häufig gestellte Fragen

F: Enthält Sojalecithin Gluten?

A: Nein, Sojalecithin enthält kein Gluten.

F: Ist Lecithin ein Emulgator?

A: Lecithin ist ein natürlicher Emulgator aus weichen Ölsamen mit einem breiten Funktionsspektrum aufgrund seiner exklusiven Eigenschaften.

F: Ist Lecithin vegan?

A: Wenn wir speziell über Sojalecithin sprechen, können wir ganz einfach antworten: Ja, es ist vegan-freundlich. Ganz gleich, ob Sie es Sojalecithin oder Soja nennen, der Titel gibt einen Hinweis darauf: Es wird aus Soja gewonnen.

F: Hilft Lecithin beim Abnehmen?

A: Lecithin erhielt aufgrund seiner Fähigkeit, Fett zu verbrennen und zu emulgieren, einen Spitznamen (ein natürlicher Emulgator). Es ist daher zu einem äußerst beliebten Nahrungsergänzungsmittel und Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme geworden. Es ist vor allem für seine Fähigkeit bekannt, Fett zu verbrennen und die Leber in gutem Zustand zu halten, was den Stoffwechsel verbessert.

F: Kann Lecithin Haarwachstum verursachen?

A: Der Hauptgrund dafür, dass Sojalecithin das Haarwachstum , ist seine Versorgung mit Inositol und Cholin, die beide Emulgatoren und lipotrope Wirkstoffe sind. ^[5]

F: Kann Lecithin Durchfall verursachen?

A: Bei normalen Dosen kann Lecithin Nebenwirkungen verursachen. Dazu können Magenbeschwerden, weicher Stuhlgang oder Durchfall gehören.

F: Können Hunde Lecithin essen?

A: Lecithin kommt bei Hunden vor und ist lebenswichtig für das Wohlbefinden aller Zellen und beugt somit gesundheitlichen Problemen vor. Wenn einem Hund Lecithin nicht in ausreichender Menge verabreicht wird, kann er leicht von Krankheiten und Viren befallen werden. Lecithin sollte nicht an Hunde verabreicht werden, die eine bestimmte Diät (z. B. fettarme Diät) einhalten.

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