Pflanzliche Ernährung wirkt sich positiv auf die Hautgesundheit aus – stimmt das?

Sie haben bereits viel über pflanzliche Ernährung gehört und haben wahrscheinlich darüber nachgedacht, diese für einen bestimmten Zeitraum einzuführen, um Gewicht zu verlieren. Aber eine pflanzliche Ernährung hat noch eine ganze Reihe weiterer Vorteile, darunter auch die Gesundheit der Haut. Wenn Sie Gesundheitsmagazine lesen oder auf diesen Websites stöbern, werden Sie feststellen, dass dort gesunde Ernährungspläne als einer der wichtigsten Aspekte gesunder Haut angepriesen werden. Pflanzliche Ernährung ist eine der gesündesten Diäten überhaupt und in diesem Artikel werden die Vorteile einer gesunden Ernährung für die Hautgesundheit erörtert.

Was sagt die Wissenschaft?

Das Team oder Forscher der University of St. Andrews in Schottland führten eine Studie durch, an der 35 College-Studenten mit einem Durchschnittsalter von 21 Jahren teilnahmen. Alle Teilnehmer mussten Fragebögen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln ausfüllen, in denen sie beschrieben, wie oft sie während aller drei von sechs Sitzungen bestimmte Nahrungsmittel zu sich nahmen -wöchiger Studienverlauf. Im Durchschnitt aßen die Teilnehmer 3,5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag.

Darüber hinaus maß das Forscherteam auch den Hautton jedes Teilnehmers an sieben Körperstellen wie Wangen, Schultern und Stirn. Nach sechs Wochen stellten Wissenschaftler fest, dass Menschen, die täglich mehr Obst und Gemüse zu sich nahmen, eine stärkere Rötung und Gelbfärbung der Haut zeigten, die mit einem gesunden Glanz und einer gesunden Ausstrahlung verbunden war.

Die Ergebnisse dieser Studie wurden in der Fachzeitschrift PLoS ONE und zeigten, dass rosig aussehende, gesunde Haut definitiv mit einem höheren Verzehr von Obst und Gemüse zusammenhängt.

Aber warum passiert es? Forscher weisen darauf hin, dass Carotinoide (gelbe, rote und orangefarbene Pigmente in Obst und Gemüse) eine wichtige Rolle für unseren Hautton spielen.

Pflanzliche Ernährung und Haut

Pflanzliche Ernährung und Haut

Diese Studie ist nicht der einzige Beweis dafür, dass die Vorteile pflanzlicher Ernährung für unsere Haut unbestreitbar sind. Menschen, die von der typischen westlichen Ernährung auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen, berichten immer, dass die Hautgesundheit eine von vielen Veränderungen ist, die bereits nach einer Woche ausschließlichem Verzehr von Obst und Gemüse eintreten.

Yahoo Beauty interviewte die New-York-Times-Bestsellerautorin von „Ghost for Good“, Sophie Uliano, die in ihrem Buch über pflanzliche Ernährung schrieb. Sophie verrät, dass pflanzliche Ernährung etwa 90 % Ihrer Hautprobleme löst. Im Gegensatz zu Milchprodukten und Fleisch enthalten unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel ein breites Spektrum an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien für eine gesunde Hauternährung. All dies wird für einen gesunden Glanz benötigt.

Sophie gab außerdem an, dass ihre Haut seit der Umstellung auf diese Diät nie besser aussah. Sie fügte jedoch auch hinzu, dass eine pflanzliche Ernährung zwar äußerst wohltuend für unsere Haut sei, aber dennoch so natürlich wie möglich sein sollte. Sie sollten für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten keine verarbeiteten, zuckerhaltigen oder raffinierten Zutaten verwenden.

Zu den Hautproblemen, die mit dieser Diät wirksam gelindert werden können, gehören:

• Rosacea
• Hautempfindlichkeit
• Reizung
• Rötung
• Entzündung

Darüber hinaus verhindert der Verzicht auf Milchprodukte Schwellungen und Tränensäcke unter den Augen . Neben hautgesunden Vitaminen und anderen Nährstoffen sorgt die pflanzliche Ernährung auch auf andere Weise für eine gesunde Ausstrahlung. Die Ernährung ist beispielsweise reich an Ballaststoffen, die für eine gute Verdauung und Entgiftung des Körpers unerlässlich sind. Wenn Ihr Körper täglich Giftstoffe ausscheidet, zeigt Ihre Haut einen gesunden Glanz.

PETA.org erklärt, dass Obst und Gemüse reich an Vitamin C und E sind, die starke Antioxidantien sind, die freie Radikale hemmen und zerstören. Diese Vitamine verlangsamen die Faltenbildung und helfen bei hyperpigmentierten Stellen und Altersflecken, die durch längere Sonneneinstrahlung entstehen.

Das in Bohnen enthaltene Zink Vegane Proteinquellen wie Tofu, Nüsse und Bohnen beugen Akneausbrüchen . Andererseits sorgen gesunde Fette wie Avocadoöl, Olivenöl oder Kokosnussöl dafür, dass Ihre Haut mit Feuchtigkeit versorgt und genährt wird.

Obst und Gemüse für gesunde Haut

• Äpfel – Reich an Vitamin C, das freie Radikale bekämpft und vorzeitige Alterung verlangsamt
• Rote Bete – Eine reichhaltige Quelle an Anthocyanen (starkes Antioxidans). In Roter Bete sind Antioxidantien, Vitamin A, Vitamin B-6 und Eisen enthalten. den Vorteilen von Rote Bete gehört der Schutz der Leber vor Entzündungen und oxidativem Stress sowie die Verbesserung der Fähigkeit der Leber, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden.
• Karotten – Reich an Beta-Carotin, das Ihr Körper in Vitamin A umwandelt, das Ihrer Haut einen gesunden Glanz verleiht
• Zitrone – Verbessert die Kollagensynthese
• Kürbiskerne – Verbessern den Hautton und kontrollieren die Ölproduktion
• Beeren – Reich an Antioxidantien
• Tomate – Eine großartige Quelle für Lycopin mit Anti-Aging-Eigenschaften
• Spinat – Hervorragende Quelle für die Vitamine B, C, E sowie Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium, die für die Gesundheit der Haut unerlässlich
• Walnüsse – Verleiht glatte Haut, strahlendere Augen, gesundes Haar und stärkere Knochen.
• Kiwi – Reich an Antioxidantien, hält Ihre Haut straff und fest
• Süßkartoffeln – Reich an Beta-Carotin mit Anti-Aging-Eigenschaften.

Abschluss

Eine pflanzliche Ernährung ist äußerst vorteilhaft für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden. Ein weiterer Vorteil dieser Diät ist die Tatsache, dass sie Ihre Haut praller, glatter und hydratisierter macht und ihr einen gesunden Glanz zurückgibt. Die pflanzliche Ernährung ist vielseitig, was bedeutet, dass Sie köstliche Mahlzeiten zu sich nehmen können, die gleichzeitig gesund sind und den gesamten Hautton auf natürlichste Weise verbessern.

2 Quellen

Wir überprüfen veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse in angesehenen wissenschaftlichen Fachzeitschriften, um zu unseren Schlussfolgerungen zu einem Produkt oder Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet den höchsten Standard an wissenschaftlicher Genauigkeit.

[1] Infraorbitale Augenringe https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4924417/
[2] Zink und seine Bedeutung für die menschliche Gesundheit https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724376/

Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer ist ein registrierter Ernährungsberater, lizenzierter Ernährungsberater, Six Sigma Green Belt-zertifiziert und zertifizierter Sporternährungsberater. Lesen Sie die vollständige Biografie