Einführung

Eine einzigartige Essigsorte ist Apfelessig, der durch Fermentieren von Apfelsaft hergestellt wird. Es wird seit langem als natürliches Heilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Die Verwendung von Apfelessig wegen seiner angeblichen therapeutischen Wirkung reicht Jahrtausende zurück und hat eine lange und bewegte Geschichte. Wissenschaftliche Studien haben kürzlich die möglichen gesundheitlichen Vorteile dieses gewöhnlichen Essigs gezeigt und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit als natürliches Heilmittel.

15 Gründe zum Nippen und Genießen: Die Gesundheitswunder von Apfelessig

15 Vorteile von Apfelessig

1. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels:

Untersuchungen legen nahe, dass Apfelessig zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen kann. Eine im Diabetic Journal ergab, dass der Konsum von Apfelessig die Insulinsensitivität verbesserte und den Blutzuckerspiegel bei Personen mit Typ-2-Diabetes senkte. Dieser Vorteil wird auf die im Apfelessig enthaltene Essigsäure zurückgeführt. [1]

2. Fördert die Gewichtsabnahme:

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Apfelessig beim Abnehmen helfen kann. Eine Studie ergab, dass Teilnehmer, die täglich Apfelessig konsumierten, eine Verringerung des Körpergewichts, des Body-Mass-Index und des viszeralen Fetts erlebten. Es wird angenommen, dass die Essigsäure im Apfelessig das Sättigungsgefühl steigert und zu einer verringerten Kalorienaufnahme führt. [2]

3. Verbessert die Herzgesundheit:

Apfelessig kann zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen, indem er den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Hinweise darauf, dass der Verzehr von Apfelessig zu einer Senkung des Gesamtcholesterins, des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) und der Triglyceride führte. Die im Apfelessig enthaltenen Antioxidantien können auch dazu beitragen, das Herz vor oxidativem Stress zu schützen. [3]

4. Fördert die Verdauung:

Apfelessig wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel gegen Verdauungsprobleme eingesetzt. Die Essigsäure im Apfelessig kann zur Verbesserung der Verdauung beitragen, indem sie die Produktion von Verdauungsenzymen steigert und ein gesundes von Darmbakterien . Darüber hinaus kann Apfelessig helfen, die Symptome von saurem Reflux und Sodbrennen zu lindern. [4]

5. Unterstützt die Immunfunktion:

Apfelessig enthält Antioxidantien und antimikrobielle Eigenschaften , die das Immunsystem unterstützen können. Apfelessig zeigte antimikrobielle Wirkung gegen verschiedene Bakterienstämme, darunter Escherichia coli und Staphylococcus aureus. Die Essigsäure im Apfelessig kann auch bei der Abwehr von Virusinfektionen helfen. [5]

6. Verbessert die Hautgesundheit:

Apfelessig wird als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Hauterkrankungen eingesetzt, darunter Akne und Ekzeme. Die antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Apfelessig können dazu beitragen, das Auftreten von Hautunreinheiten zu reduzieren und gereizte Haut zu beruhigen. Darüber hinaus können die Alpha-Hydroxysäuren im Apfelessig dazu beitragen, die Haut zu peelen und zu verjüngen.

7. Fördert das Haarwachstum:

Apfelessig wird oft als natürliche Haarspülung verwendet, um das Haarwachstum zu fördern und Haarausfall zu reduzieren. Die Essigsäure im Apfelessig kann dabei helfen, Ablagerungen von Haarprodukten zu entfernen und die Gesundheit der Kopfhaut zu verbessern, was zu einem gesünderen Haarwachstum führt. Darüber hinaus können die antimikrobiellen Eigenschaften von Apfelessig dazu beitragen, Pilzinfektionen der Kopfhaut vorzubeugen.

8. Reduziert Entzündungen:

Apfelessig hat nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften , die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Apfelessig zeigte eine entzündungshemmende Wirkung, die bei Erkrankungen wie Arthritis und Gelenkschmerzen hilfreich sein kann. [6]

9. Unterstützt die Entgiftung:

Apfelessig kann dabei helfen, die natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers zu unterstützen. Die Essigsäure im Apfelessig kann dabei helfen, Giftstoffe auszuspülen und die Leberfunktion zu verbessern. Darüber hinaus können die im Apfelessig enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen, den Körper vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen.

10. Verbessert die Mundgesundheit:

Apfelessig wird als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Mundgesundheitsprobleme eingesetzt, darunter Mundgeruch und Karies. Die antimikrobiellen Eigenschaften von Apfelessig können dazu beitragen, schädliche Bakterien im Mund abzutöten und so das Risiko von Zahnfleischerkrankungen und Karies zu verringern. Es ist jedoch wichtig, den Apfelessig vor der Verwendung als Mundwasser zu verdünnen, da unverdünnter Essig den Zahnschmelz angreifen kann.

11. Reguliert den Blutdruck:

Apfelessig kann helfen, den Blutdruck zu regulieren. Der Verzehr von Apfelessig führte bei Ratten zu einer Senkung des Blutdrucks. Die im Apfelessig enthaltenen Antioxidantien können auch dazu beitragen, die Durchblutung zu verbessern und das Risiko von Bluthochdruck zu verringern .

12. Steigert das Energieniveau:

Apfelessig kann helfen, das Energieniveau zu steigern und Müdigkeit . Die Essigsäure im Apfelessig verbessert nachweislich die Fähigkeit des Körpers, Energie aus der Nahrung zu verstoffwechseln und zu nutzen. Darüber hinaus können das im Apfelessig enthaltene Kalium und andere Mineralien dazu beitragen, Elektrolytstörungen vorzubeugen, die zu Müdigkeit führen können. [7]

13. Unterstützt die Knochengesundheit:

Apfelessig kann die Knochengesundheit unterstützen, indem er die Aufnahme von Kalzium und anderen Mineralien verbessert, die für starke Knochen . Der Verzehr von Apfelessig führte bei Ratten zu einer erhöhten Kalziumaufnahme. Die Essigsäure im Apfelessig kann auch dazu beitragen, den altersbedingten Verlust der Knochendichte zu verhindern.

14. Lindert Muskelkrämpfe:

Apfelessig kann helfen, Muskelkrämpfe und -krämpfe zu lindern. Das im Apfelessig enthaltene Kalium und andere Elektrolyte können dazu beitragen, Muskelkrämpfen vorzubeugen, die durch Dehydrierung oder Elektrolytstörungen verursacht werden. Darüber hinaus können die entzündungshemmenden Eigenschaften von Apfelessig dazu beitragen, Muskelkater und Entzündungen zu reduzieren.

15. Verbessert die kognitive Funktion:

Apfelessig kann dazu beitragen, die kognitiven Funktionen zu verbessern und die Gesundheit des Gehirns zu verbessern. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Apfelessig bei Mäusen zu einer Verbesserung der kognitiven Funktion führte und das Risiko einer Alzheimer-Krankheit verringerte. Die Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften von Apfelessig können dazu beitragen, das Gehirn vor oxidativem Stress und Entzündungen zu schützen. [8]

Abschluss

Apfelessig ist ein vielseitiges, rein natürliches Arzneimittel, das mehrere gesundheitliche Vorteile bieten kann. Dieser gewöhnliche Essig verbessert nachweislich eine Reihe von Gesundheitsproblemen, darunter die Regulierung des Blutzuckers, die Unterstützung des Immunsystems und die Gewichtsabnahme.

Die Verwendung von Apfelessig beim täglichen Kochen, das Trinken von verdünntem Essig oder die Anwendung als natürliches Heilmittel können einfache und effiziente Möglichkeiten sein, Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern. Natürlich sollten Sie immer mit einem Arzt sprechen, bevor Sie große Änderungen an der Ernährung oder dem Behandlungsplan vornehmen.

War dieser Artikel hilfreich?

ja Nein

8 Quellen

Wir überprüfen veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse in angesehenen wissenschaftlichen Fachzeitschriften, um zu unseren Schlussfolgerungen zu einem Produkt oder Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet den höchsten Standard an wissenschaftlicher Genauigkeit.

[1] Johnston, CS, Kim, CM und Buller, AJ (2004). Essig verbessert die Insulinsensitivität gegenüber einer kohlenhydratreichen Mahlzeit bei Patienten mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes. Diabetes Care, 27(1), 281–282. doi: 10.2337/diacare.27.1.281
[2] „EXPERTENREAKTION: Apfelessig kann jungen übergewichtigen Menschen beim Abnehmen helfen.“ Scimex, 14. März 2024, www.scimex.org/newsfeed/expert-reaction-apple-cider-vinegar-may-help-young-obese-people-to-lose-weight#:~:text=index%20( BMI).-,Auf%20durchschnittlich%2C%20diejenigen%20die%20Apfel%20Apfel%20Apfel%20Essig%20einmal%20täglich getrunken haben,%20Glukose%2C%20Triglyceride%2C%20und%20Cholesterin.
[3] „Evidenzbasierte Vorteile von Apfelessig und wie man ihn verwendet.“ 16. November 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/323721#antifungal-properties.
[4] Cheyne, Kelsey. „Apfelessig für die Verdauung. Was ist los?“ Canadian Digestive Health Foundation, 23. November 2022, cdhf.ca/en/apple-cider-vinegar-for-digestion-whats-the-deal.
[5] Yagnik, Darshna et al. „Antimikrobielle Aktivität von Apfelessig gegen Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Candida albicans; Herabregulierung der Zytokin- und mikrobiellen Proteinexpression.“ Wissenschaft. Rep., Bd. 8, nein. 1, 29. Januar 2018, doi:10.1038/s41598-017-18618-x.
[6] „Apfelessig gegen Arthritis: Nutzen und Wirksamkeit.“ 8. April 2024, www.medicalnewstoday.com/articles/can-apple-cider-vinegar-help-with-arthritis.
[7] Cobb KM, Chavez DA, Kenyon JD, Hutelin Z, Webster MJ. Essigsäure-Supplementierung: Auswirkung auf den Energieverbrauch im Ruhe- und Trainingszustand sowie auf die Substratnutzung. Int J Übung Sci. 2021 1. April;14(2):222-229. PMID: 34055150; PMCID: PMC8136602.
[8] Tripathi S, Kumari U, Mitra Mazumder P. Verbesserung der Wirkung von Apfelessig auf neurologische Komplikationen durch Regulierung von Markern für oxidativen Stress. J Lebensmittelbiochem. 2020 Dez;44(12):e13504. doi: 10.1111/jfbc.13504. Epub 2020, 20. Oktober. PMID: 33084094.
Autor
LinkedIn

Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer ist ein registrierter Ernährungsberater, lizenzierter Ernährungsberater, Six Sigma Green Belt-zertifiziert und zertifizierter Sporternährungsberater.