Vitamine D : Que devez-vous savoir sur la vitamine D ?

Aperçu de la vitamine D

La vitamine D est connue sous le nom de vitamine « du soleil », car le soleil en est la principale source et elle joue un rôle important dans le maintien de la santé du corps humain. Il s’agit en fait d’un ensemble de prohormones qui aident l’organisme à absorber plus efficacement le phosphate/phosphore et le calcium.

Selon les recherches , sa fonction principale est d'améliorer l'absorption du calcium, nécessaire à la formation et au remodelage osseux (lorsque le tissu osseux mature est éliminé et qu'un nouveau tissu osseux se forme). Une carence en vitamine D peut entraîner des os cassants, minces ou déformés. ^[1]

Les personnes qui vivent dans des régions plus froides, plus éloignées de l’équateur, sont plus susceptibles d’avoir des taux de vitamine D plus faibles dans leur corps. On estime qu’environ un milliard de personnes dans le monde ont de faibles taux de vitamine D dans le sang, ce qui pourrait entraîner une carence.

Comment agit la vitamine D ?

Aliments contenant de la vitamine D

Le rôle principal de la vitamine D dans l’organisme est de permettre l’absorption du calcium et du phosphate par les intestins. Même si vous preniez la dose quotidienne appropriée de vitamine D, votre corps manquerait de minéraux essentiels. La vitamine D n’est pas immédiatement utilisable une fois qu’elle atteint l’organisme (par le biais d’aliments et de suppléments) ou lorsqu’elle est produite par l’organisme (par l’exposition au soleil). Au lieu de cela, il doit passer par deux étapes, appelées réactions d’hydroxylation, avant de pouvoir être activé et utilisé dans l’organisme. Le calcitriol est le nom donné à la vitamine D après qu'elle ait été transformée en une forme utile et active dans l'organisme.

Avantages du Viatmin D

La vitamine D remplit diverses fonctions dans le corps. Cela aide. Vous trouverez ci-dessous quelques avantages de la vitamine D que vous devez connaître :

• 1. Des os sains :

La vitamine D aide à la gestion du calcium et au maintien des niveaux de phosphore dans le sang. Ces éléments sont essentiels au maintien de la santé des os. ^[2]

La vitamine D est nécessaire aux intestins pour activer et absorber le calcium , ainsi que pour récupérer le calcium qui serait autrement excrété par les reins. ^[3]

Une carence en vitamine D chez les jeunes peut provoquer le rachitisme, ce qui affaiblit les os et donne une apparence sévère aux jambes arquées. De même, l’ostéomalacie, ou ramollissement des os, est un symptôme d’une carence en vitamine D chez l’adulte. L'ostéoporose est un symptôme d'une carence en vitamine D.

• 2. Risque réduit de grippe

Selon une revue des recherches existantes , la vitamine D semble avoir un effet protecteur contre le virus de la grippe dans certaines études. Cependant, les chercheurs ont examiné d’autres études qui ont montré que la vitamine D n’avait aucun effet sur la grippe ni sur le risque de grippe. ^[4]
Pour confirmer l’effet protecteur de la vitamine D contre la grippe, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

• 3. Grossesse en bonne santé

Selon une étude , les femmes enceintes déficientes en vitamine D sont plus susceptibles de développer une prééclampsie et d'accoucher prématurément. Selon les médecins, la carence en vitamine D a également été associée au diabète gestationnel et à la vaginose bactérienne chez les femmes enceintes. ^[5]

• 4. Renforcer les muscles

La vitamine D est importante pour la force musculaire en plus de ses propriétés de renforcement osseux. "Un manque de vitamine D dans le corps augmente le risque de faiblesse musculaire, ce qui augmente le risque de chute." « La vitamine D peut aider à augmenter la force musculaire, évitant ainsi les chutes, un problème courant qui entraîne un handicap important et la mort chez les personnes âgées. ^[6]

• 5. Soutenir le système immunitaire et combattre l’inflammation

La vitamine D peut également contribuer au développement de l’immunité. Il peut aider le système immunitaire en combattant les bactéries et les virus nocifs pour l’organisme. Les hautes latitudes et la saison hivernale ont été associées à de faibles niveaux de vitamine D, à une augmentation du nombre de cas de grippe et d'autres maladies respiratoires, ainsi qu'à des conséquences négatives.

• 6. Réduit la dépression

La vitamine D a été associée à la régulation de l’humeur et à la prévention de la dépression, selon des recherches. Les scientifiques ont découvert que les personnes souffrant de dépression qui prenaient des suppléments de vitamine D ont constaté une amélioration de leurs symptômes lors d’un essai.

• 7. Stimule la perte de poids

Si vous essayez de perdre du poids ou de prévenir les maladies cardiaques, des suppléments de vitamine D peuvent être bénéfiques. Dans une étude, les personnes qui prenaient un supplément quotidien de calcium et de vitamine D ont perdu plus de poids que celles qui prenaient un supplément placebo. Selon les chercheurs, l’augmentation du calcium et de la vitamine D a eu un effet coupe-faim. ^[7]

• 8. Santé cardiaque

Le cœur étant un muscle, diverses études ont démontré que la vitamine D était un nutriment essentiel au maintien de la santé cardiaque. Des niveaux plus faibles de vitamine D sont liés à un risque accru de 50 % de crise cardiaque.

Bien qu'il n'y ait pas suffisamment de preuves pour étayer cette hypothèse, quelques études ont démontré que la vitamine D protège le cœur en diminuant la tension artérielle et en évitant les lésions artérielles.

• 9. Soulagement de la ménopause

La vitamine D peut aider les femmes ménopausées en augmentant la densité minérale et en réduisant ainsi l’ostéoporose. L’un des symptômes silencieux de la ménopause est une perte de masse osseuse, visible uniquement après une fracture. Les femmes ménopausées peuvent bénéficier de cette vitamine en prévenant le cancer et en maintenant un cœur en bonne santé. ^[8]

Les autres avantages de la vitamine D comprennent :

• Aide à la prévention du diabète de type 1 et de type 2
• Aide au traitement de l'hypertension
• Aide à réduire le risque de certains cancers.

Effets secondaires de la vitamine D

Bien que des risques pour la santé associés à des quantités élevées de vitamine D dans l’organisme aient été signalés, ils sont rares. Les personnes qui courent un risque plus élevé de toxicité en raison d’une consommation élevée de vitamine D sont (dans la plupart des cas) celles qui ont d’autres problèmes de santé tels qu’une maladie rénale ou hépatique.

L'apport en vitamine D pour les adultes ne devrait pas dépasser 4 000 UI par jour, selon les autorités sanitaires. La toxicité de la vitamine D est rare à des doses inférieures à 10 000 UI par jour. ^[9]

Une consommation excessive de vitamine D peut entraîner une calcification des os et un durcissement des vaisseaux sanguins, des poumons, des reins et des tissus cardiaques.

Les maux de tête et les nausées sont deux des symptômes les plus typiques d’un excès de vitamine D. Un excès de vitamine D, en revanche, peut provoquer les effets suivants :

• Une diminution de l'appétit
• Bouche sèche
• Une saveur métallique
• Vomissement
• Constipation
• Diarrhée

Posologie recommandée de vitamine D

L'apport en vitamine D peut être mesuré en microgrammes (mcg) ou en unités internationales (UI). Un microgramme de vitamine D équivaut à 40 unités internationales (UI).

Voici les recommandations  : ^[10]

• 400 UI pour les nourrissons âgés de 0 à 12 mois (10 mcg).
• 600 UI pour les enfants âgés de 1 à 18 ans (15 mcg).
• 600 UI pour les adultes âgés de 70 ans et plus (15 mcg).
• 800 UI pour les adultes de plus de 70 ans (20 mcg).
• 600 UI pour les femmes enceintes ou allaitantes (15 mcg).

La plupart des gens peuvent produire suffisamment de vitamine D en s’exposant au soleil pendant 5 à 10 minutes sur la peau nue, 2 à 3 fois par semaine. La vitamine D, en revanche, se dégrade rapidement, ce qui signifie que les réserves pourraient bientôt s'épuiser, surtout en hiver.

Interaction de la vitamine D

Quelques médicaments interagissent avec la vitamine D, en particulier chez les personnes qui prennent des suppléments de vitamine D. Si vous ne prenez pas de suppléments, la vitamine D que votre corps produit à partir du soleil et les petites quantités de vitamine présentes dans les aliments enrichis n'interagiront pas avec vos prescriptions. Un supplément de vitamine D peut augmenter la quantité d’aluminium absorbée par l’organisme lorsqu’il est combiné avec l’aluminium présent dans les antiacides. Cela pourrait être particulièrement problématique pour les personnes souffrant d’une maladie rénale.

FAQ sur le Viatmin D

Q : Qu’est-ce que la vitamine D ?

R : La vitamine D est une vitamine liposoluble qui joue un rôle important dans diverses fonctions corporelles. Lorsque votre peau est exposée aux rayons UV du soleil, des niveaux importants de vitamine D peuvent être produits. Toute vitamine D que vous n’utilisez pas immédiatement est stockée dans votre graisse corporelle pour une utilisation ultérieure. ^[11]

Q : Quelle quantité de vitamine D dois-je prendre ?

R : La plupart des gens n’auront besoin que de 10 microgrammes de vitamine D par jour s’ils choisissent de prendre des suppléments.

Ce n'est pas une bonne idée de prendre plus de 100 microgrammes (4 000 UI) de vitamine D par jour, car cela peut être dangereux. Les adultes, y compris les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées et les enfants âgés de 11 à 17 ans sont tous concernés. ^[12]

Q : Quelle est la fréquence de la carence en vitamine D ?

R : La carence en vitamine D est courante dans le monde entier, mais elle est plus répandue dans certains groupes. L’insuffisance en vitamine D a été associée à divers problèmes de santé.

Q : Quelles sont les principales sources de vitamine D ?

R : La lumière du soleil, les suppléments et les aliments riches en vitamine D sont tous des sources de vitamine D.

Q : Quelles sont les sources alimentaires de vitamine D ?

R : La meilleure stratégie pour aider le corps à produire suffisamment de vitamine D est de l’exposer suffisamment au soleil et de manger des aliments riches en vitamine D. Le saumon, les sardines, le thon, le maquereau, les jaunes d'œufs, le foie de bœuf, le fromage, le lait enrichi, les céréales enrichies, les jus et les champignons sont tous des sources alimentaires de vitamine D. ^[13]

Q : Que se passe-t-il si je prends trop de vitamine D ?

R : Trop de calcium peut s’accumuler dans le corps si vous prenez trop de comprimés de vitamine D sur une longue période. Cela peut entraîner une détérioration des os ainsi que des problèmes rénaux et cardiaques. ^[14]

Q : Que peut-il se passer lorsque la vitamine D est faible ?

R : Une carence en vitamine D peut entraîner une perte de densité osseuse , ce qui peut entraîner l'ostéoporose et des fractures (os cassés). Une carence en vitamine D peut également entraîner le développement d’autres troubles. Cela peut provoquer le rachitisme chez les jeunes. Le rachitisme est une maladie rare qui provoque le ramollissement et la flexion des os. ^[15]

Vous aimerez peut-être aussi – Lycium

Verdict final

La vitamine D est un nutriment nécessaire au bon fonctionnement de diverses activités corporelles. Par conséquent, si vous résidez dans une région suffisamment ensoleillée, il est recommandé de vous exposer au moins 15 minutes au soleil chaque jour. Si vous vivez dans un climat plus froid avec moins de soleil, assurez-vous de consommer suffisamment d’aliments enrichis en vitamine D.