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Überblick

Der vegane Lebensstil wird mit vielen Vorteilen in Verbindung gebracht, nicht zuletzt mit der Gewichtskontrolle. Darüber hinaus kann die gesunde Gewohnheit dazu beitragen, Bedenken hinsichtlich Ernährung und Klimawandel auszuräumen. Ist es dann verwunderlich, dass Veganismus vor allem bei umweltbewussten jüngeren Verbrauchern an Popularität gewonnen hat? Doch es stellt sich heraus, dass eine pflanzliche Ernährung noch einen weiteren Vorteil haben könnte: Langlebigkeit.

Wie ein pflanzlicher Lebensstil zu einer längeren Lebensdauer beiträgt
Warum ist eine pflanzliche Ernährung das Beste für die Gesundheit?

Der Verzehr von Brokkoli, Blumenkohl und Sprossen öffnet nicht unbedingt das Tor zum Jungbrunnen. Aktuelle Forschungsergebnisse aus Norwegen deuten jedoch darauf hin, dass Pflanzen der Schlüssel zu einer längeren Lebensdauer sein könnten. Tatsächlich könnten Sie ein zusätzliches Jahrzehnt gewinnen, indem Sie einfach tierische Zutaten durch vegetarische ersetzen.

Aber was genau macht einen pflanzlichen Lebensstil für Menschen attraktiv, die gerade einmal 100 oder 100 Jahre alt werden wollen? Im Folgenden sind einige der wichtigsten Vorteile der Aufnahme von Pflanzen in Ihren persönlichen Speiseplan aufgeführt:

Die wichtigsten Vorteile der Verfeinerung Ihres persönlichen Menüs mit Pflanzen

1. Pflanzliche Lebensmittel können ernährungsphysiologisch abgerundet sein.

Eine Hauptsorge derjenigen, die Veganismus in Betracht ziehen, besteht darin, dass sie möglicherweise Nährstoffeinbußen hinnehmen könnten. Allerdings können pflanzliche Produkte von zukunftsorientierten Anbietern einen außergewöhnlichen Nährwert bieten. Beispielsweise können Zutaten wie das charakteristische Erbsenprotein von PURIS als nährstoffreiche Grundlage für eine Vielzahl von Rezepten dienen.

Pflanzenzüchter und -hersteller sind bestrebt, ihre Extraktionsmethoden zu verbessern. Je mehr Rohnährstoffe aus Pflanzen gewonnen werden können, desto ausgewogener ist ein pflanzlicher Lebensstil für Verbraucher. [1] Dies wiederum verringert die Wahrscheinlichkeit, dass vegane und sogar vegetarische Verbraucher unter altersbedingten Nährstoffdefiziten leiden.

2. Pflanzliche Ernährung wird mit einer geringeren Häufigkeit von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Eine im Journal of the American Heart Association veröffentlichte Studie ergab, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückgehen, wenn der Verzehr von Pflanzen zunimmt. [2] Der Effekt wurde bei Personen mittleren Alters beobachtet. Wer regelmäßig mehr Pflanzen aß, war seltener von Herz-Kreislauf-Erkrankungen betroffen. Diejenigen, die sich für tierische statt vegane Produkte entschieden, erhöhten die Morbiditätsrate bei Herzerkrankungen.

Laut Dr. Adelena Izold , Ärztin für Naturheilkunde, enthalten pflanzliche Proteine ​​im Gegensatz zu tierischen Proteinen tendenziell weniger gesättigte Fette und Cholesterin, was sie zu herzgesunden Optionen macht, die dazu beitragen können, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Was macht Pflanzen so gesund für das Herz? Ein Artikel der Harvard Medical School weist darauf hin, dass ganze, unverarbeitete Früchte, Nüsse und Gemüse dazu beitragen können, den Blutdruck und das „schlechte“ Cholesterin zu senken. Dadurch könnten Erwachsene möglicherweise Herzinfarkte vermeiden , die eine der Hauptursachen für einen frühen Tod sein können.

3. Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse erleichtert die Gewichtskontrolle.

Wie bereits erwähnt, kann eine pflanzliche Ernährung eine hervorragende Möglichkeit sein, schlank zu bleiben. Ein mageres Gewicht geht tendenziell mit einem gesünderen Körper einher. Die Aufrechterhaltung eines normalen BMI ist wichtig, um Fettleibigkeit zu verhindern , die das Lebensende eines Menschen um Jahre verzögern kann. [3]

Natürlich muss eine pflanzliche Ernährung gut für Ihre Taille und Ihren BMI sein. Beispielsweise sind hausgemachte, mit Olivenöl und Meersalz gebackene Pommes Frites technisch gesehen vegan. Sie eignen sich nicht als Grundlage Ihres Tagesmenüs. Die einzige Möglichkeit, die Gewichtsmanagementvorteile von Pflanzen zu nutzen, besteht darin, sie in ihrer reinsten Form zu essen. Halten Sie auch ungesunde Fette fern, um eine maximale positive Wirkung zu erzielen.

4. Pflanzliche Inhaltsstoffe können Ihnen helfen, Geld zu sparen – und finanziellen Stress abzuwehren.

Es ist kein Geheimnis, dass ein hohes Maß an Stress zu einem vorzeitigen Tod führen kann. Was ist ein häufiger Stressfaktor? Geld. Dies ist eine weitere Gelegenheit für Sie, potenzielle Lebensjahre zu gewinnen, indem Sie sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Der Grund ist einfach: Pflanzen sind günstiger, als Sie vielleicht angenommen haben.

Ein Artikel in Better Homes and Gardens befasste sich eingehend mit der Erschwinglichkeit von Pflanzen. Die Autoren fanden heraus, dass Verbraucher ihre Lebensmittelrechnungen um bis zu 34 % einsparen könnten, wenn sie grün würden (oder welche Farbe auch immer Ihre Pflanzen haben mögen!). Das ist eine erhebliche Ersparnis, insbesondere in wirtschaftlich unsicheren Zeiten. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie über ein Stück Land oder eine Terrasse verfügen, möglicherweise einen Teil Ihrer eigenen Lebensmittel anbauen können. Obwohl Sie für Saatgut und Erde bezahlen, können Sie aus einem Hausgarten einen enormen Nutzen ziehen.

5. Pflanzenbasierte Produkte sorgen dafür, dass Sie sich beim geselligen Beisammensein wohler fühlen.

Noch vor wenigen Jahrzehnten war es praktisch unbekannt, dass man bei einem Picknick einen Veggie-Burger oder eine Wurst angeboten bekam. Veganismus und vegetarische Lebensweise sind heute so weit verbreitet, dass niemand mehr über Fleischersatz nachdenkt. Folglich fällt es Ihnen möglicherweise viel leichter, das gesellige Beisammensein mit Freunden, der Familie, Nachbarn und Kollegen zu genießen.

Macht das tatsächlich einen Unterschied darin, wie viele Geburtstage Sie haben werden? Es könnte. Ob Sie es glauben oder nicht, die Harvard-Berichterstattung zeigt, dass das Gefühl, Teil einer engen Gemeinschaft zu sein, Ihnen helfen kann, länger zu leben. Sie müssen also nicht zulassen, dass Ihr pflanzlicher Lebensstil Ihren gesellschaftlichen Plänen im Wege steht. pflanzlichen Diätnahrungsmittel mitbringen müssen , ist das kein Problem. [4] Möglicherweise können Sie anderen die Kraft und Köstlichkeit des Veganismus näher bringen. Und das bedeutet, dass Sie die Menschen, die Ihnen am meisten am Herzen liegen, viel länger bei sich haben können!

Für viel zu viele Menschen gibt es immer noch den Spruch „Ich mag kein Gemüse“. Auch wenn Sie sicher sind, dass Sie sich nie Hals über Kopf in gebackenen Spargel oder gerösteten Kürbis verlieben werden, probieren Sie es doch mal aus. Möglicherweise sind Ihre Geschmacksknospen reifer geworden, als Sie als Kleinkind gedacht hätten.

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4 Quellen

Wir überprüfen veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse in angesehenen wissenschaftlichen Fachzeitschriften, um zu unseren Schlussfolgerungen zu einem Produkt oder Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet den höchsten Standard an wissenschaftlicher Genauigkeit.

Autor
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Lorna McCormack

Lorna McCormacks Weg zur pflanzlichen Ernährung wurde durch ihre persönlichen gesundheitlichen Probleme vorangetrieben. Es war der Anstoß für jahrelange Studien in Plant-Ba.