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Was sind Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs), die für den menschlichen Körper essentielle Fettsäuren (EFAs) sind. Essentielle Fettsäuren (EFAs) sind Fettsäuren, die in der menschlichen Ernährung benötigt werden [1] . Sie müssen aus der Nahrung gewonnen werden, da menschliche Zellen über keine biochemischen Wege verfügen, sie intern zu produzieren. Zu den Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren gehören Fischöl, bestimmte Pflanzen und Nussöl.

Krillöl vs. Fischöl – welches empfehlen die Experten?
Krillöl vs. Fischöl – Was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Docosahexaensäure (DHA), Eicosapentaensäure (EPA) und Alpha-Linolsäure (ALA) sind die wichtigsten mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (PUFAs). Essentielle Fettsäuren (EFAs) spielen bei vielen Stoffwechselprozessen eine wichtige Rolle, und es gibt Hinweise darauf, dass niedrige EFA-Spiegel oder das Ungleichgewicht der EFA-Typen ein Faktor für mehrere Krankheiten sein können.

Pflanzliche Omega-3-Quellen enthalten weder EPA noch DHA. Man geht davon aus, dass dies der Grund dafür ist, dass die Absorption von EFAs aus tierischen Quellen viel größer ist als aus pflanzlichen Quellen und dass die besten Quellen für diese Fettsäuren Krillöl und Fischöl .

Wie werden Omega-3-Fettsäuren gewonnen?

Den Studien zufolge kann Omega 3 durch Fisch oder Fischölzusätze wie Menhaden, Makrele, Lachs, Thunfisch, Stör, Sardelle, Hering, Sardinen usw. gewonnen werden.

4 Unzen Portion Fisch liefern 1-3 Gramm Omega-3-Fettsäuren. Fischölpräparate enthalten außerdem Vitamin E, das zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit dient. Heutzutage gilt Krillöl als praktikable Alternative zu Fischöl, um die mit EPA und DHA verbundenen gesundheitlichen Vorteile zu bieten.

Krillöl, das auf natürliche Weise aus einer Krebstierart gewonnen wird. Krill ist auch das norwegische Wort für „Walfutter“. Aus Krill wird Öl gewonnen, in Kapseln abgefüllt und meist als Medizin verwendet.

Gesundheitliche Vorteile der Einnahme von Fischöl im Vergleich zu Krillöl

Zu den Vorteilen der Einnahme von Fisch- und Krillöl gehören:

  • Hilft bei der Senkung erhöhter Triglyceridwerte. Hohe Triglyceridwerte können zu koronaren Herzerkrankungen führen.
  • Reduzieren Sie die Entzündung, die bei Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis auftritt.
  • Hilfe bei der Senkung von Bluthochdruck
  • Vermeiden Sie Schlaganfälle.
  • Minimieren Sie das Krebsrisiko.
  • Verbessern Sie bei einigen Personen die Symptome von Depressionen und anderen psychischen Störungen

Andererseits ist Fischöl der breiten Öffentlichkeit bekannter und wurde in zahlreichen Studien untersucht, in denen seine gesundheitlichen Vorteile untersucht wurden. Und sie sind:

Dosierung von Fischöl

Gesundheitliche Vorteile der Einnahme von Fischöl im Vergleich zu Krillöl

  • Verhindert die altersbedingte Muskeldegeneration (AMD) bei Augenerkrankungen.
  • Reduziert das Risiko einer Präeklampsie.
  • Die Einnahme von Omega-3-Tabletten reduziert Entzündungen und verbessert die Wirksamkeit von Asthmabehandlungen
  • Reduzieren Sie die Gerinnungsneigung des Blutes, die möglicherweise mit der Gerinnung zusammenhängt, die bei der anfänglichen atherosklerotischen Plaque auftritt.
  • Verbessert die geistige Funktion bei Kindern mit Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS)
  • Verhindert Gewichtsverlust bei Krebspatienten
  • Fischöle können zur Behandlung von Nierensteinen, insbesondere Calciumoxalatsteinen, eingesetzt werden.
  • Fördert die Gewichtsabnahme bei übergewichtigen Menschen, da sie als gute Fette gelten.
  • -Die Forschung unterstützt keine Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels, sie werden jedoch als Ersatz für gesättigte Fettsäuren empfohlen.
Fischöl senkt den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes Typ 2 nicht.

Sind Fischöl- oder Krillöl-Ergänzungsmittel für jeden sicher?

Krillöl ist bei mäßigem Verzehr möglicherweise für jedermann unbedenklich. Ebenso wie seine gesundheitlichen Vorteile reichen die Forschungsergebnisse nicht aus, um Informationen über mögliche Nebenwirkungen von Krillöl zu liefern.

Es gibt Hinweise aus mehreren groß angelegten (epidemiologischen) Bevölkerungsstudien und randomisierten kontrollierten Studien, dass die Einnahme der empfohlenen Mengen an DHA und EPA in Form von Fisch oder Fischölergänzungen die Triglyceride senkt und das HDL-Cholesterin erhöht.

Hohe Dosen können jedoch schädliche Auswirkungen haben, wie beispielsweise ein erhöhtes Blutungsrisiko. Bei einigen Fischarten besteht ein höheres Risiko einer Umweltverschmutzung, beispielsweise durch Methylquecksilber. Es sollte jedoch in moderater Dosierung eingenommen werden.

Die empfohlene Einnahme von Fischölpillen für Männer über 19 beträgt 1,6 g/Tag und für Frauen 1,1 g/Tag. Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt die Dosis geringfügig auf 1,3 g/Tag.

Nebenwirkungen des Verzehrs von zu viel Fischöl werden durch Folgendes angezeigt:

  • Schlechter Atem
  • Sodbrennen
  • Weicher Stuhlgang
  • Brechreiz
  • Ausschlag
  • Nasenbluten

Empfohlene Dosierung der Einnahme von Krillöl und Fischöl für Ihre Gesundheit?

Dosierung von Krillöl und Fischöl

Empfohlene Dosierung der Einnahme von Krillöl und Fischöl für Ihre Gesundheit?

Die Dosierung von Krillöl hängt von Faktoren wie Alter und Gesundheitszustand ab. Krillöl ist noch nicht vollständig untersucht, um eine ausreichende Zufuhr pro Tag zu bestimmen.

Bevor Sie Krillöl kaufen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und sich fachmännisch beraten lassen.

Empfohlene Einnahme von Fischöltabletten unter folgenden Bedingungen:

  • Bei Nierenproblemen – 1800 mg/Tag, Gramm pro Tag
  • Um einer Arterienverkalkung vorzubeugen – 1 Gramm pro Tag
  • Bei Depressionen – 1 Gramm pro Tag
  • Rheumatoide Arthritis – 3,5 Gramm pro Tag

Um das Beste aus Ihrem Fischöl herauszuholen, ist es von großer Bedeutung, die richtige Dosierung einzunehmen. Die Einnahme von Fischöltabletten oberhalb der Obergrenze kann gesundheitsschädlich sein.

Wie unterscheiden sie sich?

Obwohl Fischöl und Krillöl gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind, sind sie nicht dasselbe. Ihr erster Unterschied ist der Ursprung. Während Fischöl in Fischen gewonnen oder gegessen wird, wird Krillöl aus garnelenähnlichen Tieren gewonnen. Krillöl und Fischöl enthalten beide DHA und EPA.

Aufgrund der schnellen Absorption ist eine geringere Dosierung der Omega-3-Fettsäuren in Krillöl genauso wirksam wie eine hohe Konzentration in Fischöl.

Krill Öl Fischöl
  • Unser Körper kann Krillöl schneller aufnehmen, da DHA und EPA im Krillöl mit Phospholipiden verbunden sind, die sich leicht in Wasser lösen, was zu einer schnellen Absorption führt.
  • Krillöl zieht in 2 bis 3 Stunden ein.
  • Die Konzentration an Omega-3-Fettsäuren ist in Fischöl höher.
  • EPA und DHA in Fischölen sind an Triglyceride gebunden, die sich nicht leicht in Wasser lösen.
  • Unser Körper benötigt zwischen 48 und 72 Stunden, um Fischöl aufzunehmen.

Krillöl enthält außerdem einen höheren Anteil an Astaxanthin, einem Antioxidans, das in der Nahrung von Krillalgen vorkommt. Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Astaxanthingehalt zur Senkung des LDL- Cholesterins und zur Erhöhung des HDL-Cholesterins.

Ist Krillöl besser als Fischöl?

Die Wahl zwischen Fischöl und Krillöl ist eine Herausforderung, aber wenn man sowohl auf der Grundlage der Absorptionsrate als auch eines höheren Gehalts an Antioxidantien, z. B. Astaxanthin , könnte Krillöl eine bessere Struktur haben [2] . Es gibt jedoch nicht genügend wissenschaftliche Untersuchungen, die alle Vorteile von Krillöl bestätigen würden.

Im Moment gibt es keine richtige Antwort auf diese Frage. Es ist wichtig, mehr Studien durchzuführen, die sich auf Krillöl und seine Vorteile konzentrieren, vor allem weil sich die meisten Studien zu Omega-3-Fettsäuren auf Fischölergänzungen konzentrieren.

Was soll ich verwenden?

Fischöl hat zahlreiche Vorteile, die wissenschaftlich erwiesen sind. Es ist für jeden sicher und viele Studien empfehlen die Einnahme von mehr Omega-3-Fettsäurepräparaten als empfohlen während der Schwangerschaft und Stillzeit, da es die Gehirnentwicklung eines Säuglings unterstützt [3] .

Andererseits ist Krillöl noch relativ unerforscht und wenn Sie Krillöl dennoch ausprobieren möchten, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren.

Krillöl vs. Fischöl – Fazit

Krillöl oder Fischöl sind großartige Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die für unsere Gesundheit unerlässlich sind. Es gibt jedoch keine evidenzbasierten Studien, die die Vorteile von Krillöl erklären, und es müssen zusätzliche Studien durchgeführt werden, um seine möglichen gesundheitlichen Vorteile zu bestätigen.

Wie viel Fischöl sollten Sie einnehmen? Bitte teilen Sie Ihre Meinung im Kommentarfeld.

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3 Quellen

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[1] Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA: Nutzen für die Gesundheit im Laufe des Lebens1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262608/
[2] Astaxanthin in der Hautgesundheit, -reparatur und -krankheit: Eine umfassende Übersicht: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946307/
[3] Omega-3-Fettsäure-Supplementierung während der Schwangerschaft: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/
Autor
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Dt. Neha Sohail

Neha Sohail ist klinische Ernährungsberaterin, Ernährungsberaterin, Lebensmittel- und Ernährungsexpertin, Autorin und Gesundheitscoach.